选用的小土豆，去皮，中间切半，水开后放进去煮至筷子能戳中即可关火，土豆沥干水份。
葱蒜切好，起锅烧油，油热放蒜爆炒1分钟放土豆🥔，炒2分钟后，加1勺豆瓣酱，（无需放盐，豆瓣酱本身咸)，炒均匀撒葱花，关火，撒上孜然粉鲜辣粉，装盘即享美味
上传你做的香辣红烧土豆
Coco食味
