榄菜肉末四季豆

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里脊肉的浓烈混合了四季豆的清香,配合消食健胃的榄菜,多少米饭都能一扫而光,担心吃不完米饭不敢煮太多,不存在的。

用料  

里脊肉 200g
四季豆 2两
橄榄菜 1罐
蒜末大葱 少许
洋葱 小半个

榄菜肉末四季豆的做法  

  1. 准备好食材,里脊肉剁肉末,四季豆切丁

    榄菜肉末四季豆的做法 步骤1
  2. 肉末加入一勺生抽,一勺食用油,一小勺盐,腌制十分钟。

    榄菜肉末四季豆的做法 步骤2
  3. 拌匀

    榄菜肉末四季豆的做法 步骤3
  4. 锅里放一点点油,油热后倒入肉末翻炒

    榄菜肉末四季豆的做法 步骤4
  5. 肉末变色后即可捞起

    榄菜肉末四季豆的做法 步骤5
  6. 放入蒜末

    榄菜肉末四季豆的做法 步骤6
  7. 放入大葱段和洋葱丁爆香

    榄菜肉末四季豆的做法 步骤7
  8. 倒入四季豆和肉末,大火翻炒。

    榄菜肉末四季豆的做法 步骤8
  9. 四季豆炒至晶莹泛绿,加入两筷榄菜,用锅铲拌匀。

    榄菜肉末四季豆的做法 步骤9
  10. 把早先调制的配料倒入锅中,继续翻炒半分钟时间,

    榄菜肉末四季豆的做法 步骤10
  11. 待锅里汤汁渐渐干涸,小火收汁即可起锅了

    榄菜肉末四季豆的做法 步骤11
  12. 装盘,若是有小米椒点缀,则更上镜一点。

    榄菜肉末四季豆的做法 步骤12

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该菜谱发布于 2020-05-29 15:13:05
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