炼乳土司

0 人做过这道菜

用料  

高筋面粉 265克
砂糖 40克
奶粉 30克
鸡蛋 1个
炼乳 35克
酵母 3克
牛奶 100克
黄油 30克
3克
蔓越莓 35克

炼乳土司的做法  

  1. 此配方可不放蔓越莓,只是不想吃原味了,突然想加蔓越莓试试。

    黄油提前软化。

    炼乳土司的做法 步骤1
  2. 除黄油和盐外的所有材料放入厨师机揉面5分钟(5/9/0)5分钟后加入黄油和盐继续揉面5分钟(5/10/0)

    炼乳土司的做法 步骤2
  3. 揉好面团取出直接分三份。

    炼乳土司的做法 步骤3
  4. 按土司擀发卷好,收口朝下放入模具。

    炼乳土司的做法 步骤4
  5. 放入烤箱发酵模式,45度一个半小时。

    炼乳土司的做法 步骤5
  6. 发酵至7分满,取出,预热烤箱170度,23钟。根据自己烤箱温度调整时间。

    炼乳土司的做法 步骤6
  7. 时间到立刻拿出来脱模。


    炼乳土司的做法 步骤7
 

炼乳土司相关分类

该菜谱发布于 2020-05-29 16:10:09
2 收藏


炼乳土司的答疑

关于炼乳土司的做法还有疑问? 登录提一个问题