💦首先准备三瓶农夫山泉 我个人觉得好料还得配好水嘛哈哈 所以推荐姐妹们用矿泉水 味道更是一品~o(^o^)o
🍡简单介绍一下这个大乌梅 这是我在tb买的同仁堂烟熏乌梅 乌梅一定要选品质好的 肯定是肉厚皮黑 之前有很多商家卖的酸梅汤配料特别多 看上去实惠 却是乌梅品相不好 肉小 颜色褐色 味淡 然后用洛神花来调酸
这样是酸梅汤的大忌🙅熬出来的味道一点不醇厚 也没有回甘 所以选料太重要了!不是越多越好 大家仔细辨别哈
🍡山楂也是同仁堂的(这三样都是同仁堂的 我这个废话太多了。。。真不是做广告 喝太多种了 觉得他家材料是真的好~小声打call👏)
🍡甘草用不了多少 但是一定要放 因为符合中医讲的酸甘化阴 我想这就是属于画龙点睛的配料吧 只是借一点点味就可以
所以我一般放3-4片 不管大片还是小片 一定记住少放就对啦٩(๑^o^๑)۶
接下来把这三样一起泡冷水30分钟即可
🌴注意 把泡完的乌梅再拿出来看看 今天我就发现泡水之后乌梅上面还有沾的小毛(像🐶毛。。。)所以仔细一点检查食材总没错 喝着更干净放心
√不锈钢锅ok
!!!●铝锅铁锅ぜんぜんdamei
对身体有害🙅🙅🙅 千万别用!
🥣大火烧开 然后转小火(我用的是电磁炉的话就是300-500档之间)咕噜咕噜30分钟
滤出材料 一定要晾凉装瓶 再放冰箱冷藏 过几个小时喝(我一般放冻层凉的更快)啊啊啊超好喝 我没有加糖的习惯 就是喜欢酸的 而且这样才是减肥的利器\(//∇//)\
🥤悄悄告诉大家 喝完果然不爱吃饭了😏在酸梅汤面前 饭菜都是浮云~减肥指日可待
成品图来啦 其实正宗酸梅汤只有三味药材 颜色呈红褐色
夏日炎炎难免火大 喝一杯消暑降气 也是极好的😏