夜香花泡水洗净,掐掉粗枝老梗
白蘑菇去掉菌柄,洗净沥水。锅里适量油,加热后将白蘑菇倒放锅底,小火煎,直到蘑菇碗里水满。姜粒和花椒放一边煎出香。
待蘑菇碗里要溢出水时,倒入开水,放入小块高汤块,不放也可以。煮开几分钟。
放入夜香花,大火翻动滚开,变绿色后再煮2-3分钟。调入适量食盐,加适量味极鲜和胡椒粉。出锅
上传你做的夏日食花~上汤夜香花