西北女孩的黄焖羊肉

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怀念家乡的黄焖羊肉~兰州女孩的北漂生活

用料  

羊肉 509克
彩椒 1个
洋葱 半个
土豆 1个
粉条 适量

西北女孩的黄焖羊肉的做法  

  1. 买了盒马上的羊排块~自己一个人懒得去买羊肋排了 这种小块的羊排就不错

    西北女孩的黄焖羊肉的做法 步骤1
  2. 羊排 加花椒,生姜,料酒炖软烂 我用电饭煲炖的 煮粥模式两个小时

    西北女孩的黄焖羊肉的做法 步骤2
  3. 准备配菜~土豆切滚刀块~
    我这次没有泡粉条 一个人吃不完太多

    西北女孩的黄焖羊肉的做法 步骤3
  4. 豆瓣酱或者火锅底料,下锅炒洋葱

    西北女孩的黄焖羊肉的做法 步骤4
  5. 洋葱炒软以后加入炖羊肉剩的羊汤,羊肉块和干黄酱,先大火沸腾后小火炖土豆~喜欢粉条的土豆快熟的时候加泡好的粉条,加粉条就要多加点水~

    西北女孩的黄焖羊肉的做法 步骤5
  6. 最后炒一下彩椒~炒软就好~

    西北女孩的黄焖羊肉的做法 步骤6
  7. 开心~下次有机会和大家分享拉条子的做法吧(。ò ∀ ó。)

    西北女孩的黄焖羊肉的做法 步骤7
  8. 黄焖我喜欢用这种黄豆酱~

    西北女孩的黄焖羊肉的做法 步骤8

小贴士

干黄酱比较咸 不用放盐啦
 
该菜谱发布于 2020-05-30 13:37:32
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