蚝油西兰花

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西兰花的功效与作用:
防癌抗癌、增强免疫力、增强血管韧性、减肥、清热解渴。西兰花含维生素C、硒、胡萝卜素、吲哚衍生物、萝卜子素等。
西兰花不宜与牛奶同食,会影响钙的吸收!

用料  

西兰花 1朵
海米 适量
蚝油 3勺
香油 1勺
2瓣

蚝油西兰花的做法  

  1. 西兰花切成自己想要的大小,洗2遍后水里泡会,水里加1勺盐会保持西兰花的颜色和维生素不流失。

    蚝油西兰花的做法 步骤1
  2. 热锅水开后水里加入两滴香油或色拉油,焯水后的西兰花颜色碧绿,水开煮熟后捞出放置凉水盆里过凉。

    蚝油西兰花的做法 步骤2
  3. 西兰花捞出挤干水分入盘,放入拍碎的蒜末,倒入蚝油,放入海米,加入香油拌匀后就可以开吃啦

    蚝油西兰花的做法 步骤3
  4. 完成!

    蚝油西兰花的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2020-05-30 13:42:58
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