油泼南瓜扯面
0
人做过这道菜
五彩湾_z52d
扯面吃了很多，好多人喜欢吃，做起来也简单，我加了南瓜，就变南瓜扯面了，很有食欲。
用料
油泼南瓜扯面的做法
-
先蒸熟南瓜打泥和面，
醒面的功夫就切点葱蒜，黄瓜丝，
同时把其他调味料准备好。
-
把面擀开，最好薄一点，等下好扯，
面早点擀开稍醒一下，能拉长点，薄一点
面下锅煮好放大碗里，放大碗好拌面。
-
然后放点盐，辣椒面，花椒粉，葱蒜，黄瓜丝或者青菜叶等菜叶都可以，烧油，冒烟了泼到面上，刺啦刺啦，最后倒点生抽和醋，搅拌一下，捞起一根，开吃。
