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柠檬手撕鸡

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希卡希卡的厨房  希卡希卡
柠檬能够赋予一种清新的味道

用料  

鸡腿或鸡胸肉 块
料酒 勺
姜 片
大葱 根
柠檬
洋葱 个
蒜 瓣
香菜 根
小米椒 个
生抽 勺
盐 克
糖 克
醋
白芝麻

柠檬手撕鸡的做法  

  1. 把鸡腿划刀或鸡胸肉冷水下锅，跟葱段姜片料酒一起煮10-15分钟熟透，捞出凉置撕条

  2. 柠檬切片，香菜，洋葱丝，蒜末，小米椒碎，一起捣

  3. 1糖2醋3生抽0.5盐0.5香油，加点白芝麻
    另外还可以放花椒油辣椒油

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该菜谱发布于 2020-05-30 16:29:57
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