玉米蒸熟,蒸5分钟。
把玉米粒削下来。
碗中加入鸡蛋🥚,白糖、糯米粉还有玉米粒,玉米粒要裹住糯米粉。
平底锅里热油后倒出一部分(油留着,放在一个碗里),只留薄薄一层油。将玉米粒摆满锅底,用勺子压压平,小火煎三分钟左右。
再加入刚刚倒出的油,开中小火,撒上一把马苏里拉芝士,盖上锅盖闷两分钟。
撒把黑芝麻。
出锅还散发着奶酪的香味,乘热吃还可以拉丝哦!
上传你做的奶香玉米烙!