葱香烤虾球
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人做过这道菜
longing~
模仿巴厘龙虾的葱香烤虾，意外的好吃哦！
用料
| 葱 | 若干根 |
| 龙虾尾 | 2-3斤 |
葱香烤虾球的做法
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这张图是巴厘龙虾的正版葱香虾球，通过分析图片我解析出大概的做法～
喜欢的可以试试哦！
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①虾球洗干净沥水后裹上干粉（面粉.淀粉 比例一比一）
②热锅热油炸虾球，加入香葱.干辣椒.花椒.干辣椒一起煸炸（喜欢吃大蒜的晚点放蒜沫，放早了容易粘锅）。炸香了小火调味，加入盐.黑胡椒粉.孜然粉.少量砂糖（我怕不入味还加了少许酱油）。虾球不需要太熟，只要炸香了 味道OK了就行。
③放入烤箱，180°左右5-10分钟。期间需要翻面保证受热均匀。烤脆了就行。
（我是用的空气炸锅）
小贴士
虾选壳子软的更好吃入味，壳子都是酥脆的，外酥里嫩！所以不需要太大的龙虾。
