简单易做的土茯苓膏🍧

2 人做过这道菜
身在湿气重的地方“广东”😩
来点祛湿气的好东西😋
自己做干净卫生👏


🌀如果喜欢有口感很爽的,白凉粉就要多加点,我是用了70g一盒的,这个分量的可以用30-40g的白凉粉,我嫌用剩的白凉粉不好保存就全用了😂

🌀土茯苓水大火烧开加入白凉粉,等再次烧开后挑中火烧了5—10分钟左右,看情况而定哈

用料  

白凉粉 70克
土茯苓 77克
牛大力 50克
薏米 40克
眉豆 60克
清水6碗 1300ml
清水搅拌白凉粉 大半碗

简单易做的土茯苓膏🍧的做法  

  1. 我用的是这种白凉粉,你们买到怎么样的就用怎么样牌子的,

    简单易做的土茯苓膏🍧的做法 步骤1
  2. 提前用大半碗水把白凉粉先搅拌均匀备用

    简单易做的土茯苓膏🍧的做法 步骤2
  3. 土茯苓和牛大力都不好切,我都是剁,砍😂才搞下来的,材料弄好后加入1300ml(吃饭的碗6碗水),开火煲,我是用电饭煲煮的,懒得看火

    简单易做的土茯苓膏🍧的做法 步骤3
  4. 这是已经煮了半小时的汤色

    简单易做的土茯苓膏🍧的做法 步骤4
  5. 这是已经煮好的茯苓水,1.5小时,煮好摊凉一会,剩4碗半的土茯苓水,此时可以的话过滤一次,没有渣,滑点

    简单易做的土茯苓膏🍧的做法 步骤5
  6. 土茯苓水我是过滤了两次,再用奶锅放煤气炉继续煲,煲滚后加入第一步的白凉粉水,倒进锅里不停搅拌,我是煮了10分钟😂你们视分量来定实际情况哈

    我用了一包的凉粉,口感比较爽口,Q弹,喜欢嫩嫩的口感可以减半白凉粉分量

    简单易做的土茯苓膏🍧的做法 步骤6
  7. 煮好好倒入碗具,杯具,瓶子,你喜欢就好,我是随便用碗装的

    用个大盆装凉水,把装有土茯苓水的碗坐下去,隔水摊凉

    简单易做的土茯苓膏🍧的做法 步骤7
  8. 完成了,白凉粉加多了口感不是嫩滑的那种

    简单易做的土茯苓膏🍧的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-05-30 22:02:15
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