麻辣培根炒杏鲍菇面
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人做过这道菜
桃太豆
看了日食记的杏鲍菇刀削面推送，马上做了一下，又多加了蔬菜和培根，红油芝麻酱调味，蛮好吃～
用料
| 芝麻酱 | 10克 |
| 蚝油 | 8克 |
| 酱油 | 10克 |
| 海盐 | 1克 |
| 红油 | 25克 |
| 花椒粉 | 1克 |
| 苹果醋 | 10克 |
| 花椒油 | 8克 |
| 赤藓糖醇（可替换砂糖） | 5克 |
| 杏鲍菇 | 3、4根 |
| 黄豆芽 | 适量 |
| 荆芥 | 几根 |
| 蒜片 | 适量 |
| 培根 | 几片 |
| 自制剁椒酱 | 一勺 |
麻辣培根炒杏鲍菇面的做法
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杏鲍菇刮成薄片。
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蔬菜清洗干净，黄豆芽忘记拍了
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所有调料调成碗汁。
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锅里放少量油，煎香培根。
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我放了自己做的剁椒酱，也可以直接放小米辣。
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下蒜片小火煸到金黄。
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下杏鲍菇片、黄豆芽，转大火。
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杏鲍菇炒到软，类似面条状时放调好的碗汁。
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关火，出锅时放荆芥，余温翻拌一下出锅。
