湿湿苹果蛋糕(减肥也配吃的低脂高纤版)
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人做过这道菜
Homhomhomii
很简单的步骤喔！
来自米国一蔬果市场的食谱
蛋糕凉了以后口感特别湿润 类似磅蛋糕
可相比之下这配方里没有黄油
不仅碳水低 热量低(支持手动减糖)
营养和纤维 还比其他蛋糕更高呢！
多适合下午茶呀~☕️
Misfit Market Recipe No.43
来自米国一蔬果市场的食谱
蛋糕凉了以后口感特别湿润 类似磅蛋糕
可相比之下这配方里没有黄油
不仅碳水低 热量低(支持手动减糖)
营养和纤维 还比其他蛋糕更高呢！
多适合下午茶呀~☕️
Misfit Market Recipe No.43
用料
| 苹果 (2 cups) | 3个 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 细砂糖或红糖 (1 cup) | 200克(红糖可减至140克 |
| 普通面粉 (1 cup & 2 tablespoons | 135克 |
| 香草提取 (1 teaspoon) | 5滴 |
| 盐 (1/2 teaspoon) | 些许 |
| 小苏打 (1 teaspoon) | 5克 |
| 肉桂粉 (1 teaspoon) | 2.5克 |
| 糖粉 | 随意 |
湿湿苹果蛋糕(减肥也配吃的低脂高纤版)的做法
-
超级简单四步 将烤箱预热至 177 C (350 F)
-
除了糖粉，把一切放进搅拌机打均匀(苹果先切成小粒粒 不要打成泥不然口感不好)
-
把搅拌平滑的面糊放入在中意的容器里 (8英寸的戚风蛋糕模妥妥的)
-
放入烤箱等待75分钟，完事后撒上糖粉🉑️吃
小贴士
无需技巧 简单的飞起
图中我是一切用料减半 做了6寸蛋糕
分成三层 夹了日式煎茶奶油
味道还真不错 (佩服自己的搭配)
→有关于甜度及口味的深究←
如果想要焦糖味更重些 就把细砂糖换成红糖
苹果的品种也可以混搭 黄蕉青苹果都🉑️
红富士和嘎拉本身就很甜 蛋糕就要适量减糖！
图中我是一切用料减半 做了6寸蛋糕
分成三层 夹了日式煎茶奶油
味道还真不错 (佩服自己的搭配)
→有关于甜度及口味的深究←
如果想要焦糖味更重些 就把细砂糖换成红糖
苹果的品种也可以混搭 黄蕉青苹果都🉑️
红富士和嘎拉本身就很甜 蛋糕就要适量减糖！
