宝宝也爱的芝士馒头
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人做过这道菜
哆啦秒秒
芝士含钙量高，但是有的人不喜欢芝士的口感，卷在馒头里，蒸过以后，已经化开，留下了芝士的香味，吃完馒头以后，唇齿留香。菜谱参照仙Reese的菜谱，稍作改动。
用料
宝宝也爱的芝士馒头的做法
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将除芝士片以外的材料，放入厨师机搅拌。
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我用的海氏厨师机，3档十分钟。
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擀面杖擀开排气。
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擀开以后，折三折，再擀，排气。上述步骤，反复四五次，至到面团光滑，没有气孔。
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将面团擀至大概5毫米厚
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芝士片对半切开，放在面团上。
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从上往下卷起来
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卷好以后，将收口处捏紧，抹平。
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用锋利的刀，切成八份。
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放在温暖处发酵。我是放在烤箱里，用了发酵功能键，35度40分钟。
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这是发酵好的样子。
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放入摩飞锅中，冷水开始蒸，蒸15分钟，关掉，再闷三分钟开盖。
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香软的芝士馒头出炉啦，宝宝也爱吃。
