儿童节预热甜蜜如你——六一特制蜂蜜蜜桃味蝴蝶结面包
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人做过这道菜
GHY雁过惊鸿
造型参照蕾宝宝的蝴蝶结面包
每个女人心里面都住着一个小公主。儿童节快到了，做点可爱的面包送给孩子们，顺便满足一下自己心底的女孩情结。今天的这款蝴蝶结面包用了蜂蜜和莫斯利安白桃双麦酸奶，双重甜蜜送给一样女孩情结童心未泯的你萌
每个女人心里面都住着一个小公主。儿童节快到了，做点可爱的面包送给孩子们，顺便满足一下自己心底的女孩情结。今天的这款蝴蝶结面包用了蜂蜜和莫斯利安白桃双麦酸奶，双重甜蜜送给一样女孩情结童心未泯的你萌
用料
| 面包粉250克 | |
| 莫斯利安白桃双麦酸奶100 | 克 |
| 水35克 | |
| 蛋液28克 | |
| 蜂蜜20克 | |
| 盐3克 | |
| 酵母2.5克 | |
| 奶粉12克 | |
| 黄油15克 |
儿童节预热甜蜜如你——六一特制蜂蜜蜜桃味蝴蝶结面包的做法
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所有原料除黄油外一起放面包桶揉成团，天气热了，我在面包桶隔层里放了冰袋并且所有液体都是冷藏的
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加入黄油继续揉至扩展阶段
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天热一次发酵就可以了。直接滚圆分割成均匀的份数，我分了12份，每份38克左右，盖上保鲜膜松弛15分钟
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取一个面团按一下，擀成如图，翻面，使光滑面向下
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用刮板切三刀
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如图上面的两片向下折，使之覆盖在下面的两片上并用手指轻轻捏合一下
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把下面的一小条往上折起并压在面片下面同样捏合一下
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全部做好整理成蝴蝶结领结状，35度发酵30分钟，注意观察别发过了
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烤箱预热170度。撒粉，中层170度16-18分，看上色情况盖锡纸。不用时间太长，不然面包会硬
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烤制的时候甜甜的蜜桃味太治愈了
