称出一餐需要的鸡胸肉量,并搅成肉泥。
然后往鸡肉泥中添加全麦粉和少量水,加1g盐,然后搅拌均匀。
西兰花取绿花部分洗净,用剪刀剪碎。然后平铺在肉泥上,并与肉泥一起稍微拌一下。
将拌匀后的菜肉压实,面上打一个鸡蛋。
最后上锅蒸 10分钟左右。
放凉后,端出开吃。
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