中式肉馅面包

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西点面包因多糖多油使三高人士敬而远之,此款中式面包少糖少油少盐,且有鲜肉做馅,兼具了面包和肉包子的特性,既美味可口又营养丰富,特别适合老人和孩子及三高人群享用。

用料  

面粉 350克
猪里脊肉 300克
牛奶 200克
酵母 4克
10克
2克
鸡蛋 1个
食用油 15克

中式肉馅面包的做法  

  1. 1、将其上原料和成面团,包上保鲜膜,静至发酵1小时左右;

    中式肉馅面包的做法 步骤1
  2. 2、面发酵至两倍以上后,分成小记子;

    中式肉馅面包的做法 步骤2
  3. 3、将面团压扁放上备好的肉馅,(剁好的肉末加少许生抽、淀粉和料酒腌制一会儿)卷成小卷捏紧收好两边收口,使肉馅不露出;

    中式肉馅面包的做法 步骤3
  4. 4、放入烤盘中入烤箱进行二次发酵约30分钟左右;

    中式肉馅面包的做法 步骤4
  5. 5、烤箱预热后,设160度烤20分钟即可出炉啦!

    中式肉馅面包的做法 步骤5
  6. 6、面松肉嫩、鲜香可口的肉馅面包就成功啦!开吃喽🥯

    中式肉馅面包的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2020-05-31 17:56:50
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