炸酱（全网最简单）
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人做过这道菜
小秋秋秋秋秋秋秋秋秋秋
家有两只神兽（12岁）最爱吃炸酱面，车仔面，为了神兽晚上去辅导班前能吃上妈妈牌炸酱面，我在网上看了下炸酱做法，自己又精简了作法，味道棒棒哒！懒人和厨房小白一看就会。
用料
炸酱（全网最简单）的做法
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这就是豆瓣酱啦，炒好的炸酱放凉后可以再装回这个玻璃瓶里，放冰箱冷藏一个月没有问题哦，我家这样一瓶也就吃10天左右。
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把蒜瓣和姜剁成末。
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五花肉剁成这样的肉碎。
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大葱切成颗粒状。
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全部材料备好，用不粘锅把五花肉炒变色｛不用放油哦｝因为五花肉出油的。炒变色后把葱姜末倒进去翻炒2分钟。
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五花肉和蒜姜末炒变金黄后，把一瓶豆瓣酱倒进去，小火翻炒5分钟。
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再把大葱粒放入小火翻炒5分钟。
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就这样完成了，味道老美了，放凉后装入玻璃罐，放冰箱冷藏一个月没问题哦，想吃时：热水煮面-控水捞入盘中-炸酱放1勺，搅拌起来吃完美极了！
小贴士
加入豆瓣酱后切记一定要小火，小火，小火，不停的翻炒哦！
