拍黄瓜

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夏天的时候,晚餐很喜欢喝粥,搭配一碗鸡丝凉面,一份拍黄瓜,就超级满足了!

用料  

黄瓜 1根
1个
1勺
生抽 1勺
2克
辣椒油 1勺
适量
小米椒 2个
香油 1勺
花椒油 0.5勺

拍黄瓜的做法  

  1. 黄瓜洗干净,准备大蒜一个。

    拍黄瓜的做法 步骤1
  2. 用刀把黄瓜拍碎。

    拍黄瓜的做法 步骤2
  3. 这样就可以了。

    拍黄瓜的做法 步骤3
  4. 切成小段。

    拍黄瓜的做法 步骤4
  5. 加2克盐,码味。(20分钟)

    拍黄瓜的做法 步骤5
  6. 在码好味的黄瓜中加入其余的调味料,可以根据自己喜欢的口味来选择。

    拍黄瓜的做法 步骤6
  7. 拌匀。

    拍黄瓜的做法 步骤7
  8. 好吃的拍黄瓜就做好了!

    拍黄瓜的做法 步骤8
  9. 不喜欢吃辣的小伙伴不放红油辣子即可,味道也不错的。

    拍黄瓜的做法 步骤9

小贴士

码好味的黄瓜不用淘洗,也不要倒掉盐水,

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-06-01 08:13:37
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拍黄瓜的答疑

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