鸡肉准备好
准备好海皇芝麻油,丸庄生抽,丸庄老抽
原料配料切配好姜葱蒜,大料
锅中烧热下香料爆香丸庄酱油调味调色好卤汁汤备用
锅中烧热卤汁后下光鸡卤制30分钟浸泡10分钟捞起滤下。
卤制好捞起滤干切配好小块可岀餐。
卤制好鸡肉装饰盘子岀餐食用
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