100%全麦(粗粒)贝果

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口感柔软,不噎喉咙的100%全麦贝果面包

用料  

王后全麦粉(粗粒)
黑糖/红糖
王后全麦粉(粗粒)
自制香草精
半干酵母
谷脘粉 ?克
几克黄油

100%全麦(粗粒)贝果的做法  

  1. 2坨面团分别浸泡,水合,冷藏一夜

    100%全麦(粗粒)贝果的做法 步骤1
  2. 次日揉成团

    100%全麦(粗粒)贝果的做法 步骤2
  3. 整形

    100%全麦(粗粒)贝果的做法 步骤3
  4. 整形

    100%全麦(粗粒)贝果的做法 步骤4
  5. 小苏打煮水

    100%全麦(粗粒)贝果的做法 步骤5
  6. 上下火200℃烤20分钟

    100%全麦(粗粒)贝果的做法 步骤6
  7. 出炉,开吃!

    100%全麦(粗粒)贝果的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2020-06-01 12:26:22
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