先将熟黑芝麻放进破壁杯中,按破壁机要求初步搅打成碎渣(破壁机都有说明,不可长时间连续打,所以一定要按机器说明使用,少时多次打)
这是破壁机自动搅打,第一次打完的状态,还没出油
这是第三次
这是第7次,也是我打的最后一次,搅动成酱,静置一会儿就成镜面状态,油会出来,如果愿意,还可以多打试试,我觉得这样就可以,所以没有继续打
镜面一样的黑芝麻酱
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