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星野基础吐司
星野基础吐司
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Akane_1357
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鸟越纯芯
100克
星野天然酵母
8克
海盐
1.5克
砂糖
6克
黄油
6克
水
56克
星野基础吐司的做法
出缸温度22℃
20℃环境下发酵15个小时
分割重量 中间发酵30℃/60分钟
整形 最后发酵38℃/ 80分钟/湿度80％
烘烤 上下火220℃/40分钟
参照这个菜谱，大家做出 3 作品
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该菜谱发布于 2020-06-01 23:49:33
89 收藏
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Akane_1357
