糖制毛桃干

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看到毛桃就想起了儿时的桃片,做完后,其他没毛病,就是桃肉少了点😜😜😜

用料  

毛桃 30个
白糖 100克
10克
柠檬 半个

糖制毛桃干的做法  

  1. 1、新鲜毛桃留影一张。

    糖制毛桃干的做法 步骤1
  2. 2、用盐水浸泡15分钟(5克盐),之后将毛桃洗净,擦干,毛也使劲搓掉。

    糖制毛桃干的做法 步骤2
  3. 3、用刀在毛桃上划4-6刀。

    糖制毛桃干的做法 步骤3
  4. 4、用5克盐搓一搓,待毛桃表面出水

    糖制毛桃干的做法 步骤4
  5. 5、加100克糖腌1天。

    糖制毛桃干的做法 步骤5
  6. 6、当糖已经化成糖水,剪入半个柠檬大火煮开5分钟,小火煮15分钟。再大火烧至糖浆烧干裹在桃子上,此时需用勺子不停搅拌。

    糖制毛桃干的做法 步骤6
  7. 7、煮熟了裹着糖浆的桃子。

    糖制毛桃干的做法 步骤7
  8. 8、在烤盘上铺上烘焙纸,将桃子均匀铺上,烤箱上层150度烤1小时40分钟。放凉即可食用

    糖制毛桃干的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2020-06-02 07:26:41
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