1、新鲜毛桃留影一张。
2、用盐水浸泡15分钟(5克盐),之后将毛桃洗净,擦干,毛也使劲搓掉。
3、用刀在毛桃上划4-6刀。
4、用5克盐搓一搓,待毛桃表面出水
5、加100克糖腌1天。
6、当糖已经化成糖水,剪入半个柠檬大火煮开5分钟,小火煮15分钟。再大火烧至糖浆烧干裹在桃子上,此时需用勺子不停搅拌。
7、煮熟了裹着糖浆的桃子。
8、在烤盘上铺上烘焙纸,将桃子均匀铺上,烤箱上层150度烤1小时40分钟。放凉即可食用
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