木耳香菇炖鸡
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人做过这道菜
橙妈小厨鱼
用料
木耳香菇炖鸡的做法
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公鸡剁块洗净，准备葱姜蒜，干辣椒，花椒，八角
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锅中倒油，放入八角，花椒，姜丝，干辣椒煸炒出香味。
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将小公鸡倒入锅中大火煸炒2分钟，倒入料酒煸炒，倒入生抽煸炒，加入葱和蒜煸炒到汁水比较少了。
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将提前泡发切好的黑木耳和香菇倒入锅中稍微翻炒一下，加入食盐适量。
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锅中加入刚没过所有食材的水，大火将水烧开后改中小火慢炖
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大约炖20分钟，加入白糖、葱花、香菜，大火收汁，然后出锅啦～
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香喷喷的菜出锅啦！
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这道菜和米饭是绝配哟！
