鸡腿肉切块➕料酒、味达美、盐、蚝油、淀粉 腌制15分钟
油五成热加入腌制好的肉,炸至金黄捞出(控制好火候)
放入干辣椒、蒜,小火翻炒出辣椒油➕炸好的鸡腿肉➕麻油➕糖翻炒
出锅喽~第一次做很成功
上传你做的重庆辣子鸡