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重庆辣子鸡

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用料  

鸡腿 1只
蒜 3瓣
盐 1.5勺
料酒 2勺
味达美 2勺
干辣椒 10个
麻油 2勺
蚝油 1勺
糖 1勺
淀粉 2勺

重庆辣子鸡的做法  

  1. 鸡腿肉切块➕料酒、味达美、盐、蚝油、淀粉 腌制15分钟

    重庆辣子鸡的做法 步骤1

  2. 油五成热加入腌制好的肉，炸至金黄捞出（控制好火候）

    重庆辣子鸡的做法 步骤2

  3. 放入干辣椒、蒜，小火翻炒出辣椒油➕炸好的鸡腿肉➕麻油➕糖翻炒

    重庆辣子鸡的做法 步骤3

  4. 出锅喽～第一次做很成功

    重庆辣子鸡的做法 步骤4

小贴士

1⃣️盐和糖的勺子是调料勺，其他勺子是喝粥的勺子大小
2⃣️麻油换成麻椒也可以
第一次做开心，是喜欢的味道

上传你做的重庆辣子鸡

 

重庆辣子鸡相关分类

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该菜谱发布于 2020-06-02 16:24:14
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