香草鸡排套餐
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人做过这道菜
惠妈妈hui
吃着喷香的杂粮饭，用筷子夹起可以看到饭粒颗粒分明，杂粮在蒸汽充分渗透的作用下不会夹生，吃着Q弹香糯。再来一道上汤豆苗和香草鸡排，有饭有汤还有菜，荤素结合，作为一个夏日套餐也非常不错，而且三个锅各司其职，各有所长，爱了爱了。
今天使用到的松下分体式IH电饭煲N101，集电磁炉和电饭煲于一身，特别的分体设计，一锅双胆而且超智能，放上电饭锅默认为电饭锅状态，煮好饭整锅拿起，当锅体脱离底座就会自动切换成电磁炉模式，配上配套的小汤锅或者放上赠品平底锅，可以做好几道菜，饭锅断电后还能保温3小时，一整个流程下来，饭、菜、汤都还是热乎乎的，可谓煮/煎/涮/烤/蒸/炖等样样皆可！
今天使用到的松下分体式IH电饭煲N101，集电磁炉和电饭煲于一身，特别的分体设计，一锅双胆而且超智能，放上电饭锅默认为电饭锅状态，煮好饭整锅拿起，当锅体脱离底座就会自动切换成电磁炉模式，配上配套的小汤锅或者放上赠品平底锅，可以做好几道菜，饭锅断电后还能保温3小时，一整个流程下来，饭、菜、汤都还是热乎乎的，可谓煮/煎/涮/烤/蒸/炖等样样皆可！
用料
| 松下分体式IH电饭煲N101 | 1台 |
| 香草鸡排 | |
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 黑胡椒粉 | 少许 |
| 百里香 | 2根 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 橄榄油 | 2克 |
| 糖 | 1克 |
| 盐 | 1克 |
| 料酒 | 3克 |
| 淀粉 | 2克 |
| 上汤豆苗 | |
| 豆苗 | 250克 |
| 火腿肠 | 15克 |
| 皮蛋 | 25克 |
| 香菇 | 1个 |
| 枸杞 | 10颗 |
| 姜蒜 | 各4片 |
| 油 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 杂粮饭 | |
| 五色米（红米、黑米、江米、燕麦米、糙米） | 30克 |
| 米 | 90克 |
香草鸡排套餐的做法
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材料备齐，这次用到松下分体式IH电饭煲N101 ，分体的设计，一锅可以让你用上煮/煎/涮/烤/蒸/炖等多种功能，可用范围广
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首先煮杂粮饭，买的五色米由红米、黑米、江米、燕麦米、糙米配成。按照杂粮和大米1:3,进行配比
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混合好米，洗干净浸泡30分钟，倒入电饭煲内胆，下入适量水
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选择功能：精煮模式，开始煮饭
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煮饭期间进行其他菜的准备工作：鸡胸肉改刀成厚片（中间片开，一分为二），用刀背拍松肉
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加入黑胡椒粉、百里香、蒜末、橄榄油、糖、盐、料酒、淀粉，抓匀腌制一会
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上汤豆苗：豆苗清洗干净，火腿肠、香菇等切好，枸杞泡水备用
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准备工作做好后，饭也就好了，整锅端起，断电后能够保温3小时，这么小巧的锅能够拿到饭桌边，盛饭非常方便，煮好后两边的锅把手也不会烫手
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换上赠送的小煎锅，当饭煲脱离后，底座就会自动切换成电磁炉模式，可以挑选所需模式和火力进行烹饪
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锅内下少许油，烧热后将已经挑出蒜蓉的鸡排放入
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转小火慢慢将鸡排煎熟（中途下点水，加盖子慢慢煎至水干，煎至表面微黄），取出，放置一旁
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鸡排改刀装盘
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换上汤锅，锅底加油爆香姜蒜，加入水，煮沸后加入香菇、火腿肠和皮蛋粒（用火锅模式可以感觉到火力非常猛，确认过是非常好用了）
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加入豆苗
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煮沸后加入枸杞，下盐调味，盛出
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杂粮饭盛出即可。很喜欢这种小容量的电饭锅，相信你也遇到过，人数少的时候大锅真的很难煮
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慢慢享用吧
