酸酸甜甜的糖醋藕片
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人做过这道菜
凌凌6
小L同学喜欢吃有关藕炒的菜，之前去辛香汇都会点个酸辣藕条。湘菜嘛，好吃是好吃，就是每次都得靠狂喝水来解辣，还得担心吃了以后会上火，诶~
这次家里正好有藕，那就自己改良个口味吧，做个江南的糖醋藕片，🙂
这次家里正好有藕，那就自己改良个口味吧，做个江南的糖醋藕片，🙂
用料
酸酸甜甜的糖醋藕片的做法
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倒入15克油，3分钟V键
反转小勺热油。完成后主锅加入藕片，和调料。
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设定6分钟，V键，反转小勺，全程开盖。离完成还余40秒的时间时，从主锅盖的小圆孔里加入干椒丝。
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结束音乐响起，装盘出锅咯！
小贴士
藕片，在开炒前去皮清洗，切薄片。不要提前切，怕氧化变色和风干。如果藕片有些干了，那么炒的时候需要加20克左右的水。
