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八寸戚风(原味/可可/抹茶)
八寸戚风(原味/可可/抹茶)
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星辰-十一
自己存着用的
用料
鸡蛋(50g左右)
6个
细砂糖(蛋黄)
12克
玉米油
36克
牛奶/水
72克
低筋面粉
72克
玉米淀粉/可可粉/抹茶粉
10克
盐
1.2克
泡打粉
2.4克
细砂糖(蛋白)
60克
柠檬汁
几滴
八寸戚风(原味/可可/抹茶)的做法
把前八种材料混合乳化
打发蛋白
150°50分钟(八寸)
160°40分钟(六寸)
上传你做的八寸戚风(原味/可可/抹茶)
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该菜谱发布于 2020-06-02 19:35:00
9 收藏
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