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军屯锅魁
军屯锅魁
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下厨房用户_36ex
军乐镇原名军屯镇、1981年[1]全县进行地名普查因与温江地区新都县（现在成都市新都区）军屯镇重名，取军屯镇之“军”及本地别名乐兴场之“乐”更名为军乐镇，而新都区军屯镇与“军屯锅盔”并无关系。军屯锅魁历史悠久，闻名中外，相传三国时诸葛亮命大将姜维率部在今四川成都彭州的军乐镇休养屯垦、牧马练兵，“军屯”由此而得名，今天的锅魁就是当年军中干粮逐渐演变而成。
用料
面粉
五花肉
花椒
菜油
军屯锅魁的做法
发面和面，步骤复杂说不清楚，也不是我做
赶皮放肉
出锅烤酥
中航城九方美食街32号馋嘴锅魁
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该菜谱发布于 2020-06-02 20:01:56
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