芦笋虾仁意面（黑胡椒味）
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花萝卜lalala
用料
芦笋虾仁意面（黑胡椒味）的做法
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新鲜基围虾去虾线，开水煮熟，捞出过凉水，去壳备用。芦笋切段，白蘑菇切片，开水煮一分钟捞出。意面开水煮熟，煮的时候放盐一勺，橄榄油少许，煮熟后捞出备用。
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炒锅放油少许，油热后放入虾仁煎一分钟，撒黑胡椒粉，倒入料酒去腥。倒入白蘑菇和芦笋，加耗油一大勺，翻炒均匀，盛出备用。
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锅中留底油少许，倒入意面煎一会儿，然后加4勺黑胡椒酱，不太吃辣的黑胡椒酱要适当减量。倒入炒好的芦笋虾仁和白蘑菇，翻炒均匀，觉得不咸的话可以再加少许生抽调味。
小贴士
芦笋不要煮太久和炒太久，会老。
