和超市卖的一样的泡椒凤爪
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渝一
夏日炎炎，让人食欲不振，一道泡椒凤爪挽救你的胃口
用料
和超市卖的一样的泡椒凤爪的做法
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鸡爪剁成小段，冷水浸泡二十分钟，泡出血水
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鸡爪冷水下锅，放入葱姜、花椒，八角，料酒，大火煮十分钟
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捞出煮熟的鸡爪，去除八角，葱姜，花椒，凉水过凉，冰水更好
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放入泡椒、花椒，蒜瓣，盐，糖，白醋，喜欢吃辣的可以放点小米辣~家里没有小米辣了，我放的干辣椒
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拌匀之后，装盒，放入冰箱冷藏~夏日必备的泡椒凤爪就做好了
小贴士
我拌的时候加了水，这样泡椒水可以淹过鸡爪，更入味~
