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麻辣牛蛙

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喜欢吃重口味的，绝对看过来，有小美的一定要试试，下饭又下酒🤩

用料  

牛蛙 2～3只
蒜 5瓣
姜 2片
料酒 15克
糖 5克
花椒 20粒

麻辣牛蛙的做法  

  1. 油15克，大蒜5瓣，生姜2片切丝，八角1个，桂皮1块，花椒，香叶1片，麻辣香锅的调料20克（或者郫县酱）爆香2分钟/varoma/小勺

    麻辣牛蛙的做法 步骤1

  2. 2～3只牛蛙，洗干净切块，放入主锅，5克糖，10克生抽，盐2克，15克料酒，6分钟/varoma/反转小勺，还剩最后1分钟时放入青椒红椒丝

    麻辣牛蛙的做法 步骤2

  3. 盛出即可享用

    麻辣牛蛙的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2020-06-02 21:56:56
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