无需料理机的全素汉堡胚
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人做过这道菜
懒人素食
这道菜特别适合作为备餐，因为步骤简单，只要混合食材的盆子够大，想做多少个都可以。
和超市买的素汉堡比，价格便宜了好多倍，而且没有乱七八糟的味精、添加剂。
素汉堡我吃了很多，比较喜欢还保留食材的质感、有嚼劲，而不是完全顺滑的口感，这样会比较实在，所以这个菜谱是不用料理机的，没有把所有食材都打碎。
做好以后，可以涂上任何喜欢的酱，我加了辣酱，完美！
用量够做七个汉堡胚
和超市买的素汉堡比，价格便宜了好多倍，而且没有乱七八糟的味精、添加剂。
素汉堡我吃了很多，比较喜欢还保留食材的质感、有嚼劲，而不是完全顺滑的口感，这样会比较实在，所以这个菜谱是不用料理机的，没有把所有食材都打碎。
做好以后，可以涂上任何喜欢的酱，我加了辣酱，完美！
用量够做七个汉堡胚
用料
无需料理机的全素汉堡胚的做法
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把煮熟的腰豆捣成泥（如果有捣泥的工具最好，没有的话用叉子也可以），可以保留一些完整的豆子
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把蘑菇、胡萝卜、洋葱切碎、炒熟，加调味料
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把麦片、蔬菜倒到豆泥里面，加酱油，混合均匀
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捏成汉堡胚的形状，放到冰箱里冰冻30分钟，这样煎的时候能比较定型
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在平底锅里放一些橄榄油，把汉堡胚的两面煎到金黄。
