宝宝最爱的辅食调料-香菇粉
0
人做过这道菜
冰宣妈妈521
香菇粉是一种用香菇制作而成的食物，可以调味，也可以直接做成食物实用。 香菇粉是一种用香菇制作而成的食物，可以调味，也可以直接做成食物实用。 风干的香菇中含有大量的谷氨酸和天冬氨酸，这两种氨基酸具有强烈的鲜味，并且它是以蛋白质的形式结合在香菇中，所以不会损害健康。
意见建议：需要注意的是，储存的时候一定要防潮。发霉了就不要用了
意见建议：需要注意的是，储存的时候一定要防潮。发霉了就不要用了
用料
| 香菇10 | 朵 |
宝宝最爱的辅食调料-香菇粉的做法
-
香菇洗干净，切十字花刀，切薄片都是可以的呢
-
放在摩飞烘干机里，75度，8小时
-
烘干之后的样子
-
把烘干的香菇放在破壁机中，启动五谷粉按键（我用的是美的破壁机）
-
一分半以后，香菇粉就做好了
-
一次不要做太多，毕竟是自己做的，没放任何防腐剂，做太多容易受潮。然后放在密封的盒子里就好了。每天给宝宝做汤，面条都可以放一点，很提鲜。
小贴士
自己洗的香菇吃着比较放心，所以我从来不去买外面的干香菇，因为好了之后就看不到香菇原有的样子是不是新鲜。而且烘干之后要马上放在破壁机里磨粉，否则香菇会再次软掉
