腐竹羊肉煲
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人做过这道菜
北美小点
饥饿的时候非常想吃肉，为了快点吃上肉于是先用高压锅先压了30分钟。
我的口味清淡偏甜，所以调味偏甜口。大家可以根据自己的口味和喜好调成咸鲜口、香辣口。
我用的羊肉是羊腿，让工作人员帮忙剁成小块的，所以不用自己剁了。大家可以让热心摊主帮忙剁小块。
我的口味清淡偏甜，所以调味偏甜口。大家可以根据自己的口味和喜好调成咸鲜口、香辣口。
我用的羊肉是羊腿，让工作人员帮忙剁成小块的，所以不用自己剁了。大家可以让热心摊主帮忙剁小块。
用料
腐竹羊肉煲的做法
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羊肉冲洗干净，放高压锅里，加入姜、蒜、料酒、生抽、老抽、海鲜酱、糖、适量水，煮半个小时。
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高压锅煮好之后，盛出来放在珐琅锅里，大家有砂锅的就放在砂锅里。然后放入胡萝卜、腐竹，中火炖煮10分钟后，开始调味，加入蚝油、胡椒粉、小米辣。
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最后加入金针菇，煮熟之后，在关火之前，加入生菜，这样煮出来的生菜非常脆。然后就可以关火开吃了！配上白米饭，真香！
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吃完后来份酸甜的水果，解腻！
