香甜糯软的绿豆糯米糕

2 人做过这道菜

用料  

糯米粉 适量
绿豆 适量
白糖 适量
葡萄干 少许
食用油 一点点,刷盘子用

香甜糯软的绿豆糯米糕的做法  

  1. 绿豆洗净

    香甜糯软的绿豆糯米糕的做法 步骤1
  2. 在锅里煮熟捞出,不要煮太烂

    香甜糯软的绿豆糯米糕的做法 步骤2
  3. 拌上适量糯米粉,白糖,盘子里刷油,倒在盘子里,用勺子弄平。

    香甜糯软的绿豆糯米糕的做法 步骤3
  4. 撒上葡萄干,用手轻轻的按下去。

    香甜糯软的绿豆糯米糕的做法 步骤4
  5. 上锅大火蒸三十分钟,晾凉了,在用刀画开。

    香甜糯软的绿豆糯米糕的做法 步骤5
  6. 慢慢拿出来装盘,香甜,糯软,非常的美味,而且还下火。

    香甜糯软的绿豆糯米糕的做法 步骤6
  7. 剩下的汤汁还可以加点冰糖,喝起来美美的。

    香甜糯软的绿豆糯米糕的做法 步骤7

小贴士

绿豆不要煮太烂了,太烂了皮就掉了,做出来的口感就不好了。
切开时一定要晾凉了,太热不好切。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-06-03 14:56:32
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