1⃣️半根胡萝卜切丁+1/4包菜切丝(我用油麦菜代替了 point:这个其实很简单的!喜欢什么菜,家里留有什么生菜加什么!注意别太多了)有肉加肉,全素也可以,培根丁或者腊肉,切成丁煎一煎备用
2⃣️40克黑全麦粉加蛋,酌情加水变【稠】糊糊,加8克零卡糖(白糖也可以),别加盐!!后面的酱料很咸的!!
3⃣️
面糊混合菜,肉丁,搅拌均匀,不粘锅中小火热锅,下丢丢油,倒入菜糊,转小火 point:因为要煎很久煎熟,所以不能太热了会糊!
4⃣️
两面各煎三分钟,盖上锅盖,翻面时用两个铲铲,小心不要破坏它!最后加丢丢水,盖锅盖,闷到水几乎快没了(和煎饺差不多!)加胡椒粉,关火
5⃣️
装盘,一层蛋黄酱(我用的减80%卡路里的丘比蛋黄酱)一层大阪烧酱,再一层美乃滋。
有木鱼花的加上最好!我没有所以不加啦
这些酱料淘宝上应该都有,我在日本买的所以没有链接
大家加油呀(*^^*)
*^o^*真的很好吃,而且很简单,可以处理掉家里的剩菜