低脂黑全麦大阪烧

1 人做过这道菜
可以处理家里的剩菜~

用料  

鸡蛋 1个
培根(或其他肉末) 1片
胡萝卜 1/2根
油麦菜(/包菜) 1把
黑全麦粉 40克
蛋黄酱 适量
大阪烧酱 适量

低脂黑全麦大阪烧的做法  

  1. 1⃣️半根胡萝卜切丁+1/4包菜切丝(我用油麦菜代替了 point:这个其实很简单的!喜欢什么菜,家里留有什么生菜加什么!注意别太多了)有肉加肉,全素也可以,培根丁或者腊肉,切成丁煎一煎备用

  2. 2⃣️40克黑全麦粉加蛋,酌情加水变【稠】糊糊,加8克零卡糖(白糖也可以),别加盐!!后面的酱料很咸的!!

  3. 3⃣️
    面糊混合菜,肉丁,搅拌均匀,不粘锅中小火热锅,下丢丢油,倒入菜糊,转小火 point:因为要煎很久煎熟,所以不能太热了会糊!

  4. 4⃣️
    两面各煎三分钟,盖上锅盖,翻面时用两个铲铲,小心不要破坏它!最后加丢丢水,盖锅盖,闷到水几乎快没了(和煎饺差不多!)加胡椒粉,关火


  5. 5⃣️
    装盘,一层蛋黄酱(我用的减80%卡路里的丘比蛋黄酱)一层大阪烧酱,再一层美乃滋。
    有木鱼花的加上最好!我没有所以不加啦
    这些酱料淘宝上应该都有,我在日本买的所以没有链接
    大家加油呀(*^^*)
    *^o^*真的很好吃,而且很简单,可以处理掉家里的剩菜

    低脂黑全麦大阪烧的做法 步骤5

小贴士

菜要脆脆的比较好吃,包菜油麦菜这种,番茄之类的最好不要放,水份太多了

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

低脂黑全麦大阪烧相关分类

该菜谱发布于 2020-06-03 18:08:01
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低脂黑全麦大阪烧的答疑

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