果酱荷兰松饼

将制作松饼的食材准备好。

鸡蛋、牛奶、白砂糖倒入容器中，用打蛋器搅拌均匀；倒入过筛的低筋面粉。

继续搅拌，尽量搅拌到没有面粉颗粒，最后将面糊过筛。

黄油放置在烤盘上；烤箱设置为上下火210℃，烘烤时间20分钟，将烤盘放入烤箱预热，看到黄油融化后取出。

将松饼面糊倒入烤盘，然后放进烤箱烤制。

松饼渐渐开始膨胀。

刚出炉的松饼会是一个放飞自我的形象，放置室温下便回缩正常。

表面涂抹果酱即可食用。

也可铺上自己喜欢的水果，并撒上糖粉装饰。

以下是果酱的做法。树莓洗净、无花果去掉表皮后切小块。

倒入白砂糖腌制30分钟。

中火加热，煮沸后转至小火，撇去浮沫后一边搅动一边熬制。待整体发亮变粘稠时，加入柠檬汁搅拌均匀即可。