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花甲蒸蛋

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白菜三毛的厨房  白菜三毛
很鲜的贝壳蒸蛋，我想买花甲的，结果没有，我就买了美贝

用料  

鸡蛋 3个
香油2 1勺
盐 一丢丢，不放也行
贝壳 10个
生抽 1勺
小米辣或者小葱 一点点

花甲蒸蛋的做法  

  1. 贝壳焯水开口，用水冲干净摆盘

    花甲蒸蛋的做法 步骤1

  2. 三个鸡蛋，香油，3个鸡蛋的水量，盐，放一起搅拌均匀，

    花甲蒸蛋的做法 步骤2

  3. 用滤网把蛋液倒入摆好的贝壳盘子中，有条件的封上保鲜膜，没有条件的就算了，凉水上锅蒸15分钟，大火烧开转小火

    花甲蒸蛋的做法 步骤3

  4. 盖保鲜膜就会很光滑，这就是没有保鲜膜的效果，

    花甲蒸蛋的做法 步骤4

  5. 出锅倒一点生抽就行，我放错了，放的蒸鱼豉油，有点咸，当上小米辣摆盘，完美

    花甲蒸蛋的做法 步骤5

  6. 这个菜上桌非常好看，😉

    花甲蒸蛋的做法 步骤6

小贴士

不放盐也行，盖保鲜膜记得扎孔

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的花甲蒸蛋

 

花甲蒸蛋相关分类

家常菜 宴客菜 蒸 蒸蛋 花甲蒸蛋 花甲 蒸蛋 葱爆花甲 花甲粉丝
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该菜谱发布于 2020-06-03 21:16:21
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花甲蒸蛋的答疑

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