烤箱菜之芝士咖喱焗饭
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人做过这道菜
Mrs_ZoeWong
当咖喱牛肉遇上芝士，好吃到舔盘！
今天给大家推荐这款有东南亚风味的咖喱牛肉芝士焗饭，咖喱与芝士的碰撞！
这是一盆让人充满幸福感的焗饭，真的好吃到停不下来呀！
特别是看着烤箱里焗饭上的芝士满满融化，感觉很治愈呢！
今天给大家推荐这款有东南亚风味的咖喱牛肉芝士焗饭，咖喱与芝士的碰撞！
这是一盆让人充满幸福感的焗饭，真的好吃到停不下来呀！
特别是看着烤箱里焗饭上的芝士满满融化，感觉很治愈呢！
用料
烤箱菜之芝士咖喱焗饭的做法
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热锅热油，快速把鸡蛋炒成鸡蛋块后盛出备用
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加蒜头，把牛肉进行爆炒，牛肉变色即可盛出
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下多点油翻炒米饭，把米饭炒散开，炒至颗粒分明
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加入玉米粒一起翻炒
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玉米粒金黄色后加入牛肉和鸡蛋翻拌均匀，盛出
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牛油热锅融化
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放入咖喱块，50ml水，全程小火，咖喱块融化至图中浓稠状态，关火
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倒入刚刚的炒饭，翻拌均匀，记住，已经关火了
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炒饭放入烤盘，铺上芝士，烤箱设置180度，15分钟，进行预热
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最后3分钟，注意观察芝士融化上色的情况，根据自己烤箱脾气来调整时间
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趁热开吃啦！！！
小贴士
因为我用的是咖喱块，所以先熬咖喱酱再拌饭，这样更好控制水分，米饭不会太湿
如果用的是咖喱粉，可以再炒饭的时候直接加入！
如果用的是咖喱粉，可以再炒饭的时候直接加入！
