口感丝滑浓郁的芒果冰淇淋
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凉歌酱
用料
口感丝滑浓郁的芒果冰淇淋的做法
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芒果去皮去核后净重350g，取80g切小丁
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其余芒果肉放入榨汁机，加糖和牛奶打成糊糊，倒入一个大碗备用。奶油打发至湿性发泡（有纹路）倒入芒果糊，拌匀。
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冰淇淋糊倒入保鲜盒，用刮刀将表面刮平，放入冰箱冷冻4小时。我用相同配方做了一盒草莓口味的。
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吃的时候室温回温10分钟，用冰淇淋勺取出放入高脚杯就更漂亮啦✨
