pink手舂荔枝奶缇

8.8 综合评分
12 人做过这道菜
在某个饮品店喝到的一份儿茶
意外的好喝!不吃荔枝的我也爱上了
而且颜色真的很好看啊~
染色部分可以用一些火龙果汁儿或者西瓜汁
这样就有非常漂亮的粉色咯!

用料  

荔枝 10颗
泡好的绿茶 一杯(推荐使用茉莉绿茶)/也可以购买市售的茶饮
冰块 适量
西瓜汁/火龙果汁 10ml(染色用)
奶盖部分材料 ⬇️
淡奶油 100ml
牛奶 50ml
细砂糖 10g
海盐 1-2g
香草精 少许

pink手舂荔枝奶缇的做法  

  1. 荔枝去皮取肉再去核,荔枝果肉扔入杯子中,再倒入一些西瓜汁或者火龙果汁,然后找一个木棒之类的把果肉舂成泥,压出液体。

    pink手舂荔枝奶缇的做法 步骤1
  2. 然后放入冰块,我这里放的水果冰,颜色比较好看,普通冰块就行。

    pink手舂荔枝奶缇的做法 步骤2
  3. 倒入泡好的茉莉绿茶,如果家里没有,可以直接倒入市售的瓶装绿茶,我个人比较喜欢无糖的,不过大家可以根据自己口味选择,喜欢甜的加一些糖浆也可以。

    pink手舂荔枝奶缇的做法 步骤3
  4. 把淡奶油+牛奶+细砂糖+盐+香草精一起倒入果汁机搅打40秒就差不多可以变成奶盖,或者用电动打蛋器搅打即可。ps:如果不喜欢奶盖浓郁口感的可以选择打发奶泡代替,一样会分层。

    pink手舂荔枝奶缇的做法 步骤4
  5. 完成~顶部撒上花瓣装饰更好看

    pink手舂荔枝奶缇的做法 步骤5
  6. 喝的时候记得搅拌一下~好喝~

    pink手舂荔枝奶缇的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 12 作品

全部12个作品

 

pink手舂荔枝奶缇相关分类

该菜谱发布于 2020-06-04 06:50:18
1316 收藏


pink手舂荔枝奶缇的答疑

  • 双双姐  2020-06-12  
    2
    打不出奶盖根本,这个讲解奶盖不专业啊。。
    作者回复 2020-06-12  
    那我怎么打出的 哥们
  • 6309_wyp  2022-05-23  
    0
    亲爱的,您用的啥牌子的香草精,淘宝五花八门的牌子太多了看的眼花缭乱😂
    作者回复 2022-05-23  
    越贵越好

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