1、蛋黄蛋清分离，蛋黄搅拌均匀，加5克细砂糖再搅拌。蛋清放冰箱备用。2、蛋清里滴几滴柠檬汁，蛋清打发，细砂糖分三次放入。3、拌好的蛋黄放入打发好的蛋清中，打发之有明显纹理，分三次加入面粉，防消泡法搅拌。4、放入裱花袋，挤到锡纸烤盘上，烤箱150℃预热。5、130℃～140℃，30分钟。
完成啦，超级香～
上传你做的鸡蛋小圆饼干
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