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下饭神器广式小炒皇

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mini_wjh的厨房  mini_wjh
茶餐厅点击率很高的一道下饭菜，要点就是猛火快炒，韭菜花和五花肉还有海鲜的搭配，记得多烧米饭哦。

用料  

韭菜花 200克
五花肉 50克
鱿鱼/章鱼脚 50克
蚬子肉/扇贝柱 50克
榨菜/萝卜干 20克
生抽 1勺
蚝油 1勺
水淀粉 适量

下饭神器广式小炒皇的做法  

  1. 五花肉切粒，蚬子肉和切丝的章鱼脚清洗干净沥干水分备用。

    下饭神器广式小炒皇的做法 步骤1

  2. 韭菜花切段，榨菜切丝备用

    下饭神器广式小炒皇的做法 步骤2

  3. 一勺生抽一勺蚝油调成料汁

    下饭神器广式小炒皇的做法 步骤3

  4. 热锅冷油放入五花肉爆香

    下饭神器广式小炒皇的做法 步骤4

  5. 放入韭菜花榨菜蚬子肉和章鱼脚快速翻炒，时间不要太久，然后调入调好的料汁，翻炒，最后淋入水淀粉勾个薄薄的芡汁。

    下饭神器广式小炒皇的做法 步骤5

  6. 好不好吃，米饭知道😀

    下饭神器广式小炒皇的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2020-06-04 12:39:44
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