鸡翅横切方便入味,下盐,料酒去腥,搅拌均匀
切碎
冷锅下油下葱姜蒜末,出香味再下豆豉煸炒一会,下豆瓣酱,酱油,一勺糖
中途鸡翅下一勺淀搅拌一下(更加滑嫩!)
然后把锅里的料倒进碗里与鸡翅搅拌,等待10分钟更好入味。
最后中小火拿去蒸30-40分钟~
done!
上传你做的健康少油✔豉汁蒸鸡翅!