简单美味的三丝炒面

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用料  

鸡蛋面5个
鸡蛋1个
包菜半个
胡萝卜1个
葱适量
虾十几只
五花肉一小块
盐,耗油,酱油,白胡椒粉适量

简单美味的三丝炒面的做法  

  1. 准备好食材

    简单美味的三丝炒面的做法 步骤1
  2. 包菜切丝,胡萝卜刨丝,葱切小,虾剥掉壳,五花肉切成小块鸡蛋打在碗里备用

    简单美味的三丝炒面的做法 步骤2
  3. 锅内放水烧开后放入鸡蛋面煮下

    简单美味的三丝炒面的做法 步骤3
  4. 鸡蛋面煮开后散出来,不用煮太久

    简单美味的三丝炒面的做法 步骤4
  5. 然后把面放盆里用冷水冲下,后沥干,防止面一会冷了粘在一起

    简单美味的三丝炒面的做法 步骤5
  6. 锅里加点油,放入五花肉炒出油来后盛到碗里备用,锅内剩一点油

    简单美味的三丝炒面的做法 步骤6
  7. 倒入鸡蛋炒散后盛起放碗里备用

    简单美味的三丝炒面的做法 步骤7
  8. 倒入虾仁翻炒下盛起备用

    简单美味的三丝炒面的做法 步骤8
  9. 把刚才炒好的五花肉还有油倒入锅里,加入包菜和胡萝卜翻炒,加点水让它焖一下,几分钟后加入盐和耗油,再翻炒下

    简单美味的三丝炒面的做法 步骤9
  10. 倒入面条还有鸡蛋、虾仁、葱花一起翻炒,再加入一点点酱油上色,不用加太多,刚才菜里面已经加了盐,所以这里酱油不用太多,最后撒上一点点白胡椒粉,翻炒多几下就可以了

    简单美味的三丝炒面的做法 步骤10
  11. 装盘搞定(。◝‿◜。)

    简单美味的三丝炒面的做法 步骤11

小贴士

鸡蛋面煮好后要盛在盘里过下冷水,才能防止面凉了粘在一起哦
 

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该菜谱发布于 2020-06-04 14:31:02
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