椰奶黄咖喱海鲜couscous
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鑫淼七
咖喱虾排花椰饭 👇 https://www.xiachufang.com/recipe/104589211/
黄咖喱鲜虾菠萝碗 👇 https://www.xiachufang.com/recipe/104617971/
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奶香咖喱番薯泥 👇 https://www.xiachufang.com/recipe/104582147/
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用料
椰奶黄咖喱海鲜couscous的做法
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couscous小米提前泡水半小时
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花蛤泡盐水半小时以上 吐沙 洗净 煮一锅开水 水开后放入花蛤 煮到开口 捞出 沥干水份
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把碎的壳挑出 避免影响口感 大虾去皮去壳去头 去线 开背 洗净 沥干水份 鱿鱼须洗净 切小段 香肠切小丁 备用
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煎锅预热 倒少许橄榄油 加热
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放入所有海鲜 香肠丁 炒出香味
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大虾变色后 倒入白葡萄酒（酒量到食材的一半即可） 边翻炒边收汁 汁水渐渐收干后 盛出海鲜备用
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香肠&黄咖喱
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不用洗锅 再倒入少许橄榄油 放入咖喱酱 炒散
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放入洋葱丁 fanchaojjny
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倒入半锅椰奶 搅拌均匀
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放入泡好的couscous小米 搅拌均匀 开锅后转中小火 盖盖焖煮10分钟 期间要搅拌几次 避免粘锅
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10分钟后 开盖 放入海鲜 搅拌均匀后 可关火 盖盖 利用余温 焖几分钟
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撒莳萝碎 装盘 上桌
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香喷喷😋
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简单快手 你还等什么🤔
