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全麦黑芝麻贝果

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gigide的厨房  gigide

用料  

高筋面粉 200克
黑芝麻 15克
全麦面粉 50克
糖 5克
盐 3克
冰水 138克
鲜酵母 6.5克
椰子油 6克
糖水
水 1000克
糖 50克

全麦黑芝麻贝果的做法  

  1. 所有的材料除了椰子油和黑芝麻揉成团

  2. 加椰子油和黑芝麻揉到光滑

  3. 分割成6个面团，整形

  4. 35度发酵20分钟

  5. 糖水煮到微沸，每面30秒

  6. 200度20分钟

    全麦黑芝麻贝果的做法 步骤6

  7. 总算做了一个比较好看的

    全麦黑芝麻贝果的做法 步骤7

  8. 吃吧！

    全麦黑芝麻贝果的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

全部5个作品

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该菜谱发布于 2020-06-04 20:30:00
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